Kameliensamen sind die Früchte des Kamelienölbaums. Der Ölteebaum ist der wichtigste holzige Ölbaum in China und wird auch „Orientalischer Baum“ genannt. Kameliensamen bestehen hauptsächlich aus Wasser, Rohfett, Stärke, Rohprotein, Teesamenpolysaccharid, Polyphenolen, Flavonoiden, Saponin und Rohfaser sowie einer kleinen Menge Tannin. Unter ihnen sind Teepolyphenole, Kamelienglykoside und Squalen die charakteristischen bioaktiven Substanzen, die cholesterinsenkend, alterungshemmend und tumorvorbeugend wirken. Kamelienöl, das aus Kameliensamen gewonnen wird, ist ein hochwertiges Speiseöl, dessen ungesättigter Fettsäuregehalt über 90 % beträgt und das keine Erucasäure enthält. Es ist haltbarer als andere Speiseöle und wird nicht so leicht ranzig. Kameliensamenöl ist reich an VE und Teepolyphenolen, die freie Radikale beseitigen, Anti-Aging wirken, die Struktur der Zellmembran schützen, die Freisetzung von Histamin aus Mastzellen hemmen und die Menge der Zytokinproduktion verringern, Entzündungen hemmen oder reduzieren können. Andere Studien haben gezeigt, dass Kameliensamenöl eine signifikante Wirkung bei der Verzögerung von Arteriosklerose, der Verbesserung der gastrointestinalen Absorptionsfunktion und der Förderung der Hormonausschüttung der endokrinen Drüsen hat. Darüber hinaus haben Kameliensamen eine reinigende und fettlösende Wirkung, sodass Waschpulver, Shampoo und andere Produkte aus Kameliensamen weit verbreitet sind, da sie keine Chemikalien sind, eine gute Wirkung haben, keine Nebenwirkungen haben und von den Verbrauchern bevorzugt werden.
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