Wie wählt man Leinsamenöl aus?

1. Schauen Sie sich das Etikett an. Die Bio-Zertifizierung und die Verarbeitungstechnologie sind Kaltpressung bei niedrigen Temperaturen. Die Qualitätsstufe ist Stufe 1 (derzeit ist Stufe 1 der höchste Standard für Öle in China, und nur importiertes Olivenöl hat eine spezielle Qualität für die Erstextraktion), und je näher das Produktionsdatum liegt, desto besser. Auf diese Weise ist der Säuregehalt geringer und die antioxidativen Eigenschaften des Öls sind aktiver.
2. Schauen Sie sich die Verpackung an. Im Allgemeinen sollte kaltgepresstes Öl bei niedriger Temperatur in dunklen Flaschen und lichtgeschützt gelagert werden.
3. Je höher der Gehalt an Alpha-Linolensäure in der Nährwerttabelle des Leinsamenöls ist, desto besser.