Kamelienöl ist eine charakteristische Industrie

Camellia oleifera ist eine einzigartige Ölbaumart in China, und aus ihren Früchten kann wichtiges natürliches, grünes, organisches und gesundes Speiseöl gewonnen werden – Teeöl. Laut dem „Klassiker der Berge und Meere“ hat China eine über 2300-jährige Tradition im Anbau von Camellia oleifera. Es ist jedoch bedauerlich, dass Teeöl aus verschiedenen Gründen lange Zeit „in den Tiefen des Boudoirs versteckt“ war und die Chinesen, insbesondere in den nördlichen Regionen, im Allgemeinen nicht genügend Kenntnisse über Teeöl haben. Aufgrund geringer Erträge und langer Ertragszyklen verlief die Industrialisierung des Kamelienöls langsam oder ging sogar zurück.
Eine vom Institut für Ernährung und Lebensmittelsicherheit des chinesischen Zentrums für Krankheitskontrolle und -prävention durchgeführte Vergleichsstudie zu Teeöl und Olivenöl zeigt, dass Teeöl und Olivenöl zwar ähnliche Bestandteile aufweisen, aber die diätetische und therapeutische Doppelfunktion von Teeöl tatsächlich besser ist als die von Olivenöl und auch besser als die jedes anderen Öls. Olivenöl enthält 75 % -90 % ungesättigte Fettsäuren, während Teeöl bis zu 85 % -97 % ungesättigte Fettsäuren enthält, was es zum besten Speiseöl aller Arten macht. Teeöl enthält bestimmte physiologische Wirkstoffe wie Teepolyphenole und Kameliensaponine, die in Olivenöl nicht vorkommen. Es kann Herz-Kreislauf- und zerebrovaskuläre Erkrankungen wirksam lindern, Cholesterin und Nüchternblutzucker senken, den Anstieg von Triglyceriden hemmen und eine signifikante Wirkung auf die Hemmung von Krebszellen haben. Gleichzeitig ist die Molekularstruktur von Teeöl sogar feiner als die von Olivenöl, sodass beim Verzehr keine Nebenwirkungen und Fettigkeit zu befürchten sind.
Die Lage der nationalen Nahrungsmittel- und Ölsicherheit ist nicht optimistisch. Ausländische Öl- und Fettunternehmen haben den chinesischen Speiseölmarkt im Wesentlichen monopolisiert und ihre Kapital- und Preisrechte werden von ausländischen Parteien kontrolliert. Der internationale Markt ist jedoch unberechenbar und nur wenn wir uns auf uns selbst verlassen und energisch unser eigenes Öl produzieren, können wir die Sicherheit des Getreides und Öls unseres Landes gewährleisten. Teeöl ist für uns Chinesen ein einzigartiges Speiseöl!